Consulta de Guías Docentes

Inglés
Castellano

Academic Year/course: 2023/24

451 - Degree in Veterinary Science

28429 - Ruminant Integrated Course

Syllabus Information

Academic year:

2023/24

Subject:

28429 - Ruminant Integrated Course

Faculty / School:

105 - Facultad de Veterinaria

Degree:

451 - Degree in Veterinary Science

ECTS:

14.0

Year:

Semester:

Annual

Subject type:

Compulsory

Module:

---

1. General information

The subject tries to reflect the basic aspects related to production, clinical and animal health, both from the point of view of the economic process of production and marketing, through the basics of animal nutrition and livestock facilities, to reproduction and all its management in order to improve production. It will also go going through all the pathologies that affect animals, assessing their clinical, diagnosis and treatment.

These approaches and objectives are aligned with the following Sustainable Development Goals (SDGs) of the United Nations Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), so that the acquisition of the learning results of the subject provides training and competence to contribute to some extent to their achievement.

2. Learning results

In order to pass this subject, the students shall demonstrate they has acquired the following results:

To know and understand the strengths and weaknesses of the cattle and sheep sectors in Spain, the socioeconomic and structural determinants of ruminant production and the commercialization of their products, with reference to the legislative, geographical, sanitary and environmental frameworks.

Knowledge of production systems, reproductive calendars, animal management and feeding management in each phase of the production cycle

Understand the characteristics of housing and facilities and their impact on different ruminant production systems.

Understand the factors that influence product quality.

Know how to apply technical-economic management methods and sustainability analysis in ruminant farms.

Know the objectives and selection criteria, as well as the techniques used in the genetic improvement of ruminants, with respect to the different traits and genetic parameters.

Develop the capacity to make genetic improvement decisions, through the integration of available sources of information (phenotypic, molecular).

Design rations and formulate the concentrate feed necessary to cover the requirements of ruminants according to the production system and phase of the productive cycle.

Know, for each production system, the main types of pastures and forages involved and their use, as well as the environmental services provided by these systems.

Know the diseases of ruminants, their etiopathogenesis, epidemiology and clinical profile.

Approach the diagnosis of any pathological problem affecting ruminants: choose the most appropriate samples and diagnostic techniques for each case and interpret the results.

Establish and apply the most appropriate treatment for each pathology and establish prevention and control measures to avoid the appearance of the most important ruminant diseases. In particular, know the structure and application of the official programs for surveillance, prevention, control and eradication of the most important diseases in animal health.

Know and understand the characteristics and reproductive control of ruminants and the mechanisms involved in labour, as well as the treatment of problems associated with it.

Prepare a clinical history and a veterinary report.

3. Syllabus

PROGRAM OF THEORETICAL CLASSES

This program consists of 92 topics to be taught in 115 face-to-face hours of participative master classes, distributed into 1-hour sessions.

Topic 0. Presentation of the subject

Topic 1. The cattle sector in Spain and Europe: Census, territorial distribution, production and demand. Marketing and support policies

Topic 2. Reproductive control.

Topic 3. Application of reproductive biotechnologies.

Topic 4. Reproductive failure.

Topic 5. Diseases of the female genital tract.

Topic 6. Labour care and obstetric problems. Retention of placenta.

Topic 7. Diseases of the male genital tract.

Topic 8. Abortions of infectious etiology.

Topic 9. Abortions of parasitic etiology: Toxoplasmosis, Neosporosis, Trichomonosis.

Topic 10. Meat production in extensive systems: Justification. Problem. Reproductive

management. Production models: High Mountain areas. Pasture areas. Plateau areas. Wetlands

Topic 11. Main types of pastures and forages in cattle and sheep systems. Estimation of livestock loads. Grazing systems. Advantages and disadvantages of each type.

Topic 12. Meat production in intensive systems: Types of production. Veal, calf, yearling, beef. Grassland-based cattle fattening: interest.

Topic 13. Feeding of growing calves and beef cows: rearing and fattening. Feeding of breeders.

Topic 14. Growth promoters and finishers: Types of products. Effects. Consequences in carcasses and meat. Interest and problems.

Topic 15. Carcass and meat quality: Concept. Channel performance. Conformation. Composition. Channel classification. Main meat quality parameters.

Topic 16. Facilities: General designs (free stalls and communal boxes). Complementary facilities. Fattening facilities.

Topic 17. Objectives and improvement criteria. Character analysis.

Topic 18. Improvement schemes. Genetic evaluation of candidates.

Topic 19. General characteristics: Dairy production systems. Structure. Purchase of new animals. Lactation curves.

Topic 20. Productive and reproductive management: Characteristics. Objectives. Postpartum care. Artificial lactation. Replenishment. Control of the operation. Management of high production cows

Topic 21. Milk production: Affecting factors. Milking: phases, times and hygiene

Topic 22. Dairy cattle feeding

Topic 23. Facilities: Characteristics. Types of stabling. Facilities for nursing calves. Food and water distribution facilities. Milking parlors

Topic 24. Nipple diseases and udder edema.

Topic 25. Clinical mastitis in cattle.

Topic 26. Subclinical mammitis in cattle

Topic 27. Control of mastitis in cattle.

Topic 28. Organization of genetic improvement. Cattlemen's associations. Objectives and selection criteria.

Topic 29. Analysis of the characters to be used. Genetic evaluation of candidates for selection.

Topic 30. Biotechnology and genomic selection. Sheep and goats

Topic 31. Cattle and sheep farm management: Calculation of technical-economic and sustainability indicators.

Topic 32. The sheep and goat sector in Spain and Europe: Census, territorial distribution, production and demand. Marketing and support policies.

Topic 33. Operating systems: Intensive and extensive systems. Types. Differential factors. Transhumance.

Topic 34. Reproductive management: Calendars and systems. Use of hormonal, non-hormonal and male effect treatments.

Topic 35. Management of the lamb: first care. Artificial lactation. Weaning. Fattening. Replenishment.

Topic 36. Dairy sheep: Reproductive management. Milking. Drying.

Topic 37. Feeding during lamb rearing and fattening.

Topic 38. Feeding of meat and milk sheep.

Topic 39. Sheep meat and milk facilities: General designs. Complementary facilities. Milking parlors.

Topic 40. Mammitis of infectious etiology in small ruminants.

Topic 41. Control of mastitis in small ruminants.

Topic 42. Objectives and criteria for improvement in meat sheep. Character analysis.

Topic 43. Improvement schemes in meat sheep. Genetic evaluation of candidates.

Topic 44. Improvement schemes in dairy sheep and goats. Genetic evaluation of candidates.

Topic 45. Manures and slurry: value in the restitution of nutrients to the soil. Environmental services of ruminant systems.

Clinic and Healthcare

Diseases with Official and Systemic Control Programs

Topic 46. Bacterial and symptomatic anthrax.

Topic 47. Brucellosis.

Topic 48. Bluetongue.

Topic 49. Rift Valley fever. Peste des petits ruminants

Topic 50. Malignant catarrhal fever. Foot and mouth disease.

Topic 51. Bovine tuberculosis. Contagious bovine pleuropneumonia

Young animal diseases

Topic 52. Hypothermia, starvation, omphalitis, ecthyma, otitis.

Topic 53. Polyarthritis, white muscle, enzootic ataxia, abscess disease. Caseous lymphadenitis.

Topic 54. Sheep respiratory complex.

Topic 55. Bovine Respiratory Syndrome.

Topic 56. Bovine herpesvirus 1 (IBR-IPB/IPV).

Topic 57. Ruminantestivirus (BVD-BD).

Topic 58. Diarrheic syndrome of calves.

Topic 59: Diarrheic syndrome of lambs and kids.

Topic 60. Cryptosporidiosis. Giardiosis

Topic 61. Coccidiosis

Topic 62. Post-mortem diagnosis of the main pathologies of the digestive tract in young ruminants.

Adult respiratory diseases

Topic 63. Differential diagnosis of upper respiratory tract pathology.

Topic 64. Differential diagnosis of lower respiratory tract pathology.

Topic 65. Oestrosis, verminous bronchopneumonia.

Topic 66. Lentivirosis of small ruminants.

Topic 67. Ovine pulmonary adenocarcinoma.

Topic 68. Post-mortem diagnosis of the main pathologies affecting the lung

Digestive system and abdominal diseases

Topic 69. Oral lesions and exploration of the digestive tract.

Topic 70. Alterations of the digestive content: Acidosis and alkalosis.

Topic 71. Alterations of the continent. Vagal intoxication. Tympanism and meteorism.

Topic 72. Colicky pain. Peritonitis and urolithiasis.

Topic 73. Abomasal diseases and DA resolution.

Topic 74. Abomasal surgery.

Topic 75. Paratuberculosis.

Topic 76. Enterotoxemias

Topic 77. Trichostrongylidosis, intestinal cestodosis.

Topic 78. Fasciolosis.

Topic 79. Dicroceliosis. Paranfistomosis.

Topic 80. Hydatidosis, bovine cysticercosis, cysticercosis of small ruminants.

Topic 81. Post mortem diagnosis of the main pathologies of the digestive system in adults.

Diseases with nervous symptomatology

Topic 82. Diseases of the bovine nervous system.

Topic 83. Diseases of the ovine nervous system.

Topic 84. Listeriosis. Louping ill.

Topic 85. Transmissible spongiform diseases

Topic 86. Post mortem diagnosis of the main pathologies of the nervous system.

Blood diseases

Topic 87. Babesiosis, theileriosis, anaplasmosis.

Skin and muscle tissue diseases

Topic 88. Besnoitiosis, sarcocystosis.

Topic 89. Hypodermosis, cutaneous myiasis, scabies, other ectoparasitosis.

Topic 90. Small ruminant pox. Bovine nodular dermatosis.

Podiatric diseases

Topic 91. Lameness in small ruminants (Footroot).

Topic 92. Lameness in cattle.

Topic 93. Laminitis.

Urinary system diseases

Topic 94. Leptospirosis. Bacillary hemoglobinuria.

Topic 95. Post mortem diagnosis of the main pathologies of the urinary system.

PRACTICAL CLASS PROGRAM

It consists of 60 hours of practical activities, distributed as follows:

Internship type I: in farms, slaughterhouse, laboratories, computer room and necropsy room (52 hours).

Internship type II: seminars, clinical cases, work and visits to livestock farms (8 hours).

Internship type I

Practice 1. Calculation of rations and formulations

a) Growing calves

b) Dairy cattle

c) Pregnant ewes, suckling ewes and lambs

Practice 2. Computerized management of genetic information in

a) Meat

b) Milk

Practice 3. Genetic management of a herd

Practice 4. Calculation of costs and break-even point for dairy cattle farms

Practice 5. Sheep milking management

Practice 6. Carcass and meat quality

a) channel

b) meat

Practice 7. Technical-economic indicators and sustainability evaluation in beef cattle and sheep.

Practice 8. Introduction to clinic

Practice 9. Clinical cases and podiatry

Practice 10. Applied reproduction in ruminants

Practice 11. Clinical cases and diagnosis of diseases of the respiratory system

Practice 12. Clinical cases and diagnosis of diseases of the digestive system

Practice 13:

a) Clinical cases and diagnosis of udder diseases

b) Diagnosis of infectious diseases of the udder

Practice 14. Exploration and diagnosis of pregnancy in ruminants

Practice 15. Necropsies in ruminants

Practice 16. Joint clinical sessions: report development and discussion

Practice 17. Laboratorial support for the diagnosis of protozoosis

Practice 18. Laboratory support for the diagnosis of helminthosis and arthropodosis.

Practice 19. Serology: Diagnosis of infectious diseases

Practice 20. Exhibition of the livestock study-prospecting

Practice type II

Practice A- Field work (livestock prospecting) (Common for Productions-Medicine and Health).

Practice B- Livestock farm visit (Common for Productions - Medicine and Health)

Seminar I. Sanitary programs in small ruminants

Seminar II. Cattle health programs

The detailed program of theoretical and practical activities is complemented by:

- Study for the consolidation of knowledge and preparation of the required tests and assignments

- Tutorials

- Performance of the established tests and presentations

4. Academic activities

Students will receive:

- Master classes: 115 hours

- Practical classes (I): A total of 52 hours of practical training will be given (10 sessions of 1 to 3 hours and 13 sessions of 1 to 1.5 hours), in the teaching building of the Animal Experimentation Service, in the Center for Agri-Food Research and Technology (CITA), Mercazaragoza, in the computer room, in the teaching laboratories of Infectious and Parasitic Diseases and Animal Production and in the Necropsy Room.

- Practical classes (II): 2 seminars, a livestock prospecting project and a visit to a cattle or sheep farm, for a total of 8 hours.

5. Assessment system

In each four-month period, there will be a written test with short answer questions, multiple-choice questions or other type of objective test, which will correspond to the theoretical and practical classes. The multiple-choice may be true-false questions or multiple-choice. In both cases a negative grade associated to chance will be applied in case of a wrong answer, which will be the maximum resulting from the formula 1/n-1.

The written test will account for 70% of the grade of the subject, and the student must have passed each of the midterm exams of each term. In case of not having passed this test but having passed the practical part, the grade obtained in the work and practices performed will be maintained for future exams.

The written test of the first midterm requires a minimum grade of 25% in each of the blocks. If the grade for this midterm exam is between 4.5 and 4.9, in subsequent exam sessions, only those blocks with a grade lower than 5 will have to be assesed.

The two works carried out during the term ( clinical report and analysis of a livestock farm with its corresponding report) will be evaluated and will represent 15% of the final grade of the subject.

Curso Académico: 2023/24

451 - Graduado en Veterinaria

28429 - Integración en rumiantes

Información del Plan Docente

Año académico:

2023/24

Asignatura:

28429 - Integración en rumiantes

Centro académico:

105 - Facultad de Veterinaria

Titulación:

451 - Graduado en Veterinaria

Créditos:

14.0

Curso:

Periodo de impartición:

Anual

Clase de asignatura:

Obligatoria

Materia:

---

1. Información básica de la asignatura

La asignatura trata de reflejar los aspectos básicos relacionados con la producción, clínica y sanidad animal, tanto desde el punto de vista del proceso económico de producción y comercialización, pasando por las bases de la nutrición animal y de las instalaciones ganaderas, hasta la reproducción y toda su gestión de cara a la mejora de la producción y pasando por todas las patologías que afectan a los animales, valorando su clínica, el diagnóstico y el tratamiento.

Estos planteamientos y objetivos están alineados con los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/), de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia para contribuir en cierta medida a su logro.

2. Resultados de aprendizaje

El estudiante, para superar esta asignatura, deberá demostrar los siguientes resultados:

Conocer y comprender las fortalezas y debilidades de los sectores de vacuno y ovino en España, los condicionantes socioeconómicos y estructurales de la producción de rumiantes y la comercialización de sus productos, con referencia a los marcos legislativo, geográfico, sanitario y medioambiental.

Conocer los sistemas de producción, los calendarios reproductivos, el manejo de los animales y manejo de la alimentación en cada fase del ciclo productivo

Comprender las características de los alojamientos e instalaciones y su repercusión en los distintos sistemas de producción de rumiantes.

Comprender los factores que influyen en la calidad de los productos.

Saber aplicar métodos de gestión técnico-económica y análisis de la sostenibilidad en explotaciones de rumiantes.

Conocer los objetivos y criterios de selección, así como las técnicas utilizadas en la mejora genética de rumiantes, respecto a los distintos caracteres y parámetros genéticos.

Desarrollar la capacidad para tomar decisiones de mejora genética, a través de la integración de las fuentes de información disponibles (fenotípica, molecular).

Ser capaz de diseñar raciones y de formular el alimento concentrado necesario para cubrir los requerimientos de los rumiantes en función del sistema de producción y fase del ciclo productivo.

Conocer, para cada sistema de producción, los principales tipos de pastos y forrajes implicados y su utilización, así como los servicios ambientales que prestan esos sistemas.

Conocer las enfermedades de los rumiantes, su etiopatogenia, epidemiología y cuadro clínico.

Ser capaz de abordar el diagnóstico de cualquier problema patológico que afecte a los rumiantes: elegir las muestras y técnicas de diagnóstico más adecuadas a cada caso e interpretar los resultados.

Ser capaz de establecer y aplicar el tratamiento más apropiado a cada patología e instaurar las medidas de prevención y control que eviten la aparición de las enfermedades más importantes de los rumiantes. En particular, conocer la estructura y aplicación de los Programas oficiales de vigilancia, prevención, control y erradicación de las enfermedades de mayor importancia en sanidad animal.

Conocer y comprender las características y el control reproductivo de los rumiantes y los mecanismos implicados en el parto, así como el tratamiento de problemas asociados al mismo.

Ser capaz de elaborar una historia clínica y un informe veterinario.

3. Programa de la asignatura

PROGRAMA DE CLASES TEÓRICAS

Este programa consta de 92 temas a impartir en 115 horas presenciales de clase magistral participativa, distribuidas en sesiones de 1 hora.

Tema 0. Presentación de la asignatura

Tema 1. El sector vacuno en España y Europa: Censos, distribución territorial, producciones y demanda. Comercialización y políticas de apoyo

Tema 2. Control reproductivo.

Tema 3. Aplicación de las biotecnologías de la reproducción.

Tema 4. Fallo reproductivo.

Tema 5. Enfermedades del aparato genital de la hembra.

Tema 6. Atención al parto y problemas obstétricos. Retención de placenta.

Tema 7. Enfermedades del aparato genital del macho.

Tema 8. Abortos de etiología infecciosa.

Tema 9. Abortos de etiología parasitaria: Toxoplasmosis, Neosporosis, Trichomonosis.

Tema 10. Producción de carne en sistemas extensivos: Justificación. Problemática. Manejo

reproductivo. Modelos de producción: zonas de Alta Montaña. Zonas de Dehesa. Zonas de Meseta. Zonas Húmedas

Tema 11. Principales tipos de pastos y forrajes en los sistemas de bovino y ovino. Estimación de cargas ganaderas. Sistemas de pastoreo. Ventajas y desventajas de cada tipo.

Tema 12. Producción de carne en sistemas intensivos: Tipos de producción. Ternera blanca, ternera, añojo, buey. Cebo de bovino a base de praderas: interés.

Tema 13. Alimentación de terneros en crecimiento y vaca de carne: recría y cebo. Alimentación de reproductores.

Tema14. Promotores de crecimiento y finalizadores: Tipos de productos. Efectos. Consecuencias en canal y carne. Interés y problemática.

Tema 15. Calidad de canal y carne: Concepto. Rendimiento canal. Conformación. Composición. Clasificación de canales. Parámetros principales de calidad de carne.

Tema 16. Instalaciones: Diseños generales (estabulación libre y boxes comunales). Instalaciones complementarias. Instalaciones para cebo.

Tema 17. Objetivos y criterios de mejora. Análisis de los caracteres.

Tema 18. Esquemas de mejora. Valoración genética de candidatos.

Tema 19. Características generales: Sistemas de producción lechera. Estructura. Compra de animales nuevos. Curvas de lactación.

Tema 20. Manejo productivo y reproductivo: Características. Objetivos. Cuidados postparto. Lactación artificial. Reposición. Control de la explotación. Manejo de vacas de alta producción

Tema 21. Producción de leche: Factores que afectan. Ordeño: fases, tiempos e higiene

Tema 22. Alimentación del vacuno de leche

Tema 23. Instalaciones: Características. Tipos de estabulación. Instalaciones para terneros lactantes. Instalaciones para distribución de alimentos y agua. Salas de ordeño

Tema 24. Enfermedades de los pezones y edema de ubre.

Tema 25. Mamitis clínicas en el ganado vacuno.

Tema 26. Mamitis subclínicas en el ganado vacuno

Tema 27. Control de mamitis en el ganado vacuno.

Tema 28. Organización de la mejora genética. Asociaciones de ganaderos. Objetivos y criterios de selección.

Tema 29. Análisis de los caracteres a utilizar. Valoración genética de candidatos a la selección.

Tema 30. Biotecnología y selección genómica. Ovino y caprino

Tema 31. Gestión de explotaciones de vacuno y ovino: Cálculo de indicadores técnico-económicos y de sostenibilidad.

Tema 32. El sector ovino y caprino en España y Europa: Censos, distribución territorial, producciones y demanda. Comercialización y políticas de apoyo.

Tema 33. Sistemas de explotación: Sistemas intensivos y extensivos. Tipos. Factores diferenciales. La trashumancia.

Tema 34. Manejo reproductivo: Calendarios y sistemas. Utilización de tratamientos hormonales, no hormonales y efecto macho.

Tema 35. Manejo del cordero: primeros cuidados. Lactancia artificial. Destete. Cebo. Reposición.

Tema 36. Ovino lechero: Manejo reproductivo. Ordeño. Secado.

Tema 37. Alimentación durante la cría y engorde de los corderos.

Tema 38. Alimentación de la oveja de carne y leche.

Tema 39. Instalaciones de ganado ovino de carne y leche: Diseños generales. Instalaciones complementarias. Salas de ordeño.

Tema 40. Mamitis de etiología infecciosa en pequeños rumiantes.

Tema 41. Control de mamitis en pequeños rumiantes.

Tema 42. Objetivos y criterios de mejora en ovino de carne. Análisis de caracteres.

Tema 43. Esquemas de mejora en ovino de carne. Valoración genética de candidatos.

Tema 44. Esquemas de mejora en ovino y caprino de leche. Valoración genética de candidatos.

Tema 45. Estiércoles y purines: valor en la restitución de nutrientes al suelo. Servicios ambientales de los sistemas de rumiantes.

Clínica y Sanidad

Enfermedades con Programas de control Oficiales y sistémicas

Tema 46. Carbuncos bacteriano y sintomático.

Tema 47. Brucelosis.

Tema 48. Lengua azul.

Tema 49. Fiebre del valle del Rift. Peste de los pequeños rumiantes

Tema 50. Fiebre catarral maligna. Fiebre aftosa.

Tema 51. Tuberculosis bovina. Perineumonía contagiosa bovina

Enfermedades animales jóvenes

Tema 52. Hipotermia, inanición, onfalitis, ectima, otitis.

Tema 53. Poliartritis, músculo blanco, ataxia enzoótica, Enfermedad de los abscesos. Linfoadenitis caseosa.

Tema 54. Complejo respiratorio ovino.

Tema 55. Síndrome Respiratorio Bovino.

Tema 56. Herpesvirus bovino 1 (IBR-IPB/IPV).

Tema 57. Pestivirus de rumiantes (BVD-BD).

Tema 58. Síndrome diarreico de los terneros.

Tema 59: Síndrome diarreico de corderos y cabritos.

Tema 60. Criptosporidiosis. Giardiosis

Tema 61. Coccidiosis

Tema 62. Diagnóstico post mortem de las principales patologías del aparato digestivo en rumiantes jóvenes.

Enfermedades aparato respiratorio de adultos

Tema 63. Diagnóstico diferencial de patología respiratoria de vías altas.

Tema 64. Diagnóstico diferencial de patología respiratoria de vías bajas.

Tema 65. Oestrosis, bronconeumonías verminosas.

Tema 66. Lentivirosis de los pequeños rumiantes.

Tema 67. Adenocarcinoma pulmonar ovino.

Tema 68. Diagnóstico post mortem de las principales patologías que afectan al pulmón

Enfermedades aparato digestivo y Abdomen

Tema 69. Lesiones orales y exploración del aparato digestivo.

Tema 70. Alteraciones del contenido digestivo: Acidosis y alcalosis.

Tema 71. Alteraciones del continente. Intoxicación vagal. Timpanismo y meteorismo.

Tema 72. Dolor cólico. Peritonitis y urolitiasis.

Tema 73. Enfermedades abomaso y resolución DA.

Tema 74. Cirugía abomaso.

Tema 75. Paratuberculosis.

Tema 76. Enterotoxemias

Tema 77. Tricostrongilidosis, cestodosis intestinales.

Tema 78. Fasciolosis.

Tema 79. Dicroceliosis. Paranfistomosis.

Tema 80. Hidatidosis, cisticercosis bovina, cisticercosis de los pequeños rumiantes.

Tema 81. Diagnostico post mortem de las principales patologías del aparato digestivo en adultos.

Enfermedades con sintomatología nerviosa

Tema 82. Enfermedades sistema nervioso bóvidos.

Tema 83. Enfermedades sistema nervioso ovino.

Tema 84. Listeriosis. Louping ill.

Tema 85. Enfermedades espongiformes transmisibles

Tema 86. Diagnostico post mortem de las principales patologías del sistema nervioso.

Enfermedades de la sangre

Tema 87. Babesiosis, theileriosis, anaplasmosis.

Enfermedades de la piel y tejido muscular

Tema 88. Besnoitiosis, sarcocistosis.

Tema 89. Hipodermosis, miasis cutáneas, sarnas, otras ectoparasitosis.

Tema 90. Viruela de los pequeños rumiantes. Dermatosis nodular bovina.

Enfermedades podales

Tema 91. Cojeras en pequeños rumiantes (Pedero).

Tema 92. Cojeras en ganado vacuno.

Tema 93. Laminitis.

Enfermedades aparato urinario

Tema 94. Leptospirosis. Hemoglobinuria bacilar.

Tema 95. Diagnostico post mortem de las principales patologías del aparato urinario.

PROGRAMA DE CLASES PRÁCTICAS

Consta de 60 horas de actividades prácticas, distribuidas en:

Prácticas tipo I: en granjas, matadero, laboratorios, sala informática y sala de necropsias (52 horas).

Prácticas tipo II: seminarios, casos clínicos, trabajos y visitas a explotaciones ganaderas (8 horas).

Prácticas tipo I

Práctica 1. Cálculo de raciones y formulaciones

a) Terneros en crecimiento

b) Vacuno lechero

c) ovejas gestantes, lactantes y corderos

Práctica 2. Manejo informático de información genética en

a) Carne

b) Leche

Práctica 3. Gestión genética de un rebaño

Práctica 4. Cálculo de costes y umbral de rentabilidad en explotaciones de vacuno de leche

Práctica 5. Manejo en el ordeño ovino

Práctica 6. Calidad de canal y carne

a) canal

b) carne

Práctica 7. Indicadores técnico-económicos y evaluación de sostenibilidad en vacuno y ovino de carne.

Práctica 8. Introducción a la clínica

Práctica 9. Casos clínicos y podología

Práctica 10. Reproducción aplicada en rumiantes

Práctica 11. Casos clínicos y diagnóstico de enfermedades del aparato respiratorio

Práctica 12. Casos clínicos y diagnóstico de enfermedades del aparato digestivo

Práctica 13:

a) Casos clínicos y diagnóstico de enfermedades de la ubre

b) Diagnóstico de las enfermedades infecciosas de la ubre

Práctica 14. Exploración y diagnóstico de gestación en rumiantes

Práctica 15. Necropsias en rumiantes

Práctica 16. Sesiones clínicas conjuntas: elaboración y discusión de un informe

Práctica 17. Apoyo laboratorial al diagnóstico de protozoosis

Práctica 18. Apoyo laboratorial al diagnóstico de helmintosis y artropodosis.

Práctica 19. Serología: Diagnóstico de enfermedades infecciosas

Práctica 20. Exposición del estudio-prospección ganadera

Prácticas tipo II

Práctica A- Trabajo de campo (prospección ganadera) (Común Producciones-Medicina y Sanidad).

Práctica B- Visita explotación ganadera (Común Producciones- Medicina y Sanidad)

Seminario I. Programas sanitarios en pequeños rumiantes

Seminario II. Programas sanitarios en ganado vacuno

El programa de actividades teóricas y prácticas detallado se complementa con:

- Estudio para la consolidación de conocimientos y preparación de las pruebas y trabajos solicitados

- Tutorías

- Realización de las pruebas y presentaciones establecidas

4. Actividades académicas

El alumnado recibirá:

- Clases magistrales: 115 horas

- Clases prácticas (I): Se impartirán 52 horas de prácticas (10 sesiones de 1 a 3 horas de duración y 13 sesiones de 1 a 1,5 horas de duración), en la nave docente del Servicio de Experimentación Animal, en el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA), Mercazaragoza, en sala informática, en los laboratorios docentes de Enfermedades Infecciosas, Parasitarias y Producción Animal y en la Sala de necropsias.

- Clases prácticas (II): 2 seminarios, un trabajo de prospección ganadera y una visita a una explotación de vacuno u ovino, contabilizando 8 horas.

5. Sistema de evaluación

En cada cuatrimestre se realizará una prueba escrita que constará de preguntas de respuesta corta, tipo test u otro tipo de prueba objetiva, que corresponderán a las clases teóricas y prácticas. Las preguntas tipo test podrán ser de respuesta múltiple o de tipo verdadero-falso, en ambos casos se aplicará puntuación negativa asociada al azar en caso de respuesta errónea y que como máximo será la resultante de la fórmula 1/n-1.

La prueba escrita supondrá el 70% de la calificación de la asignatura, teniendo que haberse superado cada una de las pruebas parciales de cada cuatrimestre. En caso de no haber superado dicha prueba y haber superado la parte práctica, la calificación obtenida en los trabajos y las prácticas realizadas se mantendrá para las futuras convocatorias.

La prueba escrita del primer parcial requiere tener un mínimo del 25% de puntuación en cada uno de los bloques. Si la calificación de este parcial está comprendida entre 4.5 y 4.9, en convocatorias posteriores únicamente deberá examinarse de aquellos bloques con nota inferior a 5.

Los dos trabajos realizados a lo largo del curso: informe clínico y análisis de una explotación ganadera con su correspondiente informe) serán evaluados y supondrán cada uno el 15% de la calificación final de la asignatura.